"Пышные" пончики

Name: "Пышные" пончики
Yield: 20 шт
Ingredients: молока; сахара; муки; дрожжей; сливочного масла; яйца; соли

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Анастасия

Спасибо за рецепт! Вот такие пончики 🍩 у нас получились) вкусно и с начинкой,и без😋

Добавить
фотоотзыв

Автор Валентина Власова

Детки очень любят пончики к завтраку, обеду и ужину. Порадуйте деток вкусняшками😍

20 шт

Ингредиенты

молока 250 гр
сахара 80 гр
муки 500 гр
дрожжей 10 гр
сливочного масла 50 гр
яйца 2
соли Щепотка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Берём часть теплого молока, дрожжи и 3-5 ст ложек муки, перемешиваем и оставляем на 10-15 минут.

В это время перемешиваем муку, соль, сахар и постепенно выливаем молоко. Потом добавляем яйцо, растопленное сливочное масло и замешиваем мягкое тесто.

Получив мягкое, гладкое тесто накрываем его и ставим в теплое место на 1,5-2 часа.

Когда тесто подошло раскатываем его толщиной 1,5 см и 2-мя рубками формируем диски. Готовые диски накрыть полотенцем и дать отдохнуть 30 мин, за это время они ещё немного подойдут.

Разогреваем растительное масло и жарим диски до золотистого цвета. Готовые пончики выкладываем на решетку и даём немного остыть.

При желание пончики можно посыпать сахарной пудрой или покрыть глазурью. Для глазури берём одну часть воды и 5-7 частей сахарной пудры. Просто все перемешиваем и смазываем пончики. Приятного аппетита)

...