Запечённые макароны в сырном соусе

В начале мы все подготавливаем, натираем сыр, ставим кастрюлю с водой на огонь.

Далее когда вода закипит, подсаливаем и отправляем туда макароны, варим их до полуготовности.

На сковороду отправляем сливочное масло и ставим на огонь, что масло растопилось.

В растопленное масло всыпать муку и тщательно перемешать, чтобы не было комочков.

После вливаем молоко и чуточку соли и опять тщательно мешаем.

Берём где-то 3/4 сыра и кладём в сковороду, перемешайте.

Берем форму для запекания, выкладываем туда макароны и заливаем соусом. Перемешайте макароны с соусом до однородной массы.

Разравниваем и присыпаем все оставшимся сыром. Отправляем в духовку на 15 минут.

Через 15 минут блюдо подрумянится и можно доставать. Очень вкусно. По желанию можно присылать зеленью. Приятного аппетита!