Домашний ликёр «Лимончелло»

Name: Домашний ликёр «Лимончелло»
Ingredients: толстошкурых лимонов (можно и обычные, но с толстых легче снимать цедру); 95% спирта; воды; сахара

Рецепт с фото пошаговый

Автор daily_simple_recipes

#лимончелло

Ингредиенты

толстошкурых лимонов (можно и обычные, но с толстых легче снимать цедру) 7
95% спирта 1 литр
воды 1 литр
сахара 0,5 кг

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Переливаем спирт в 3-х литровую банку, моем лимоны. Снимаем с лимонов цедру овощечисткой или острым маленьким ножом и кладём ее к спирту. Так же выжимаем из лимонов сок или, очистив хорошо дольки, измельчаем в блендере и добавляем к спирту. Закрываем крышкой, даём настояться в темном месте 7-10 дней. Периодически взбалтываем в это время банку.

Как только спирт настоялся, процеживаем от цедры и мякоти лимона. Далее делаем сироп: нагреваем воду и сахар в кастрюле, но не даём вскипеть. Хорошо размешиваем до полного растворения и остужаем. Остывший сироп вливаем в спирт, перемешиваем и разливаем по бутылкам.

...