"Улитки с корицей"

Name: "Улитки с корицей"
Yield: 5 булочек
Ingredients: Молоко; Мука; Дрожжи сухие; Сахар; Соли; Яйцо; Ванильный сахар; Растительное масло; Начинка:; Растопленное сливочное масло; Коричневый сахар; Корица; Желток для смазывания булок

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия Егорова

Аромат этих булочек сведёт с ума кого угодно!

5 булочек

Ингредиенты

Молоко 130 мл
Мука 310-330 гр
Дрожжи сухие 3-4 гр
Сахар 2 ст. л
Соли Щепотка
Яйцо 1 шт
Ванильный сахар 10 гр
Растительное масло 35 мл
Начинка:
Растопленное сливочное масло
Коричневый сахар
Корица
Желток для смазывания булок

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Готовим тесто. В тёплое молоко добавить яйцо, сахар, соль, ванильный сахар, растительное масло, дрожжи. Перемешать. Муку добавлять постепенно. Замесить тесто и убрать в теплое место на 1,5 часа.

Затем делим тесто на 5 равных частей. Каждую часть раскатываем в лепёшку. Смазываем получившиеся лепёшки растопленным сливочным маслом, посыпаем сахаром и корицей.

Далее сворачиваем рулетиком, защипываем края, закручиваем в виде улитки, края скрепляем. Оставляем на расстойку минут на 20. Смазываем желтком. Выпекаем при 180° до зарумянивания.

...