
"Улитки с корицей"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия Егорова
Аромат этих булочек сведёт с ума кого угодно!
5 булочек
1
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Молоко 130 мл
- Мука 310-330 г
- Дрожжи сухие 3-4 г
- Сахар 2 ст. л.
- Соли 1 щеп.
- Яйцо 1 шт.
- Ванильный сахар 10 г
- Растительное масло 35 мл
- Начинка:
- Растопленное сливочное масло
- Коричневый сахар
- Корица
- Желток для смазывания булок
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Готовим тесто. В тёплое молоко добавить яйцо, сахар, соль, ванильный сахар, растительное масло, дрожжи. Перемешать. Муку добавлять постепенно. Замесить тесто и убрать в теплое место на 1,5 часа.
2
Затем делим тесто на 5 равных частей. Каждую часть раскатываем в лепёшку. Смазываем получившиеся лепёшки растопленным сливочным маслом, посыпаем сахаром и корицей.
3
Далее сворачиваем рулетиком, защипываем края, закручиваем в виде улитки, края скрепляем. Оставляем на расстойку минут на 20. Смазываем желтком. Выпекаем при 180° до зарумянивания.



4.96839
Эмоции 22
Подарите автору эмоцию!
8
3
4
7
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 1
)