Вафельные трубочки на сковородке (не ПП)

1️⃣ В миске соединяем яйца и сахар, хорошо перемешиваем и немного взбиваем миксером (1-2 минуты), пока не растворится сахар. 2️⃣ В яичную смесь вливаем молоко и растопленное (но не слишком горячее) масло. 3️⃣ Добавляем маленькую щепотку соли и ванильного сахара и все опять хорошенько перемешиваем.

4️⃣ Добавляем муку и размешиваем тесто до однородного состояния. Тесто должно получится не слишком жидким. Оно не должно растекаться по сковороде, а должно хорошо размазываться с помощью ложки.

5️⃣ Хорошо разогреваем сковороду, выкладываем одну столовую ложку (смотрите по своему диаметру сковородки) и равномерно распределяем по поверхности максимально тонким слоем. Жарим на медленном огне 2-3 минуты, когда одна сторона вафель хорошенько подрумянится, переворачиваем и обжариваем ее около минуты на другой стороне (также до румяной корочки). 6️⃣ Горячую вафлю, сняв со сковороды, сразу же скручиваем в трубочку.

По желанию можно посыпать сахарной пудрой и добавить начинку, но скоро лето...😁 КБЖУ на 100 грамм 427/8/19/53 Кто заберёт себе в копилку, ставьте + ❤️