Брауни с авокадо 🥑

Разогреть духовку до 180 градусов.

Застелить форму фольгой, слегка смазать растительным маслом и присыпать какао.

Просеять и смешать муку, какао, разрыхлитель и соль.

Авокадо разрезать пополам, удалить косточку, достать мякоть, добавить лимонный сок, размять вилкой или мадлером в пюре.

Добавить сахар и сироп к пюре из авокадо и с помощью миксера на высокой скорости перемешать до однородной кашицы. Если кусочки авокадо крупноваты, можно перебить блендером до более однородной консистенции.

Добавить яйца и размешать миксером до однородности.

На небольшой скорости миксера вмешать сухие ингредиенты.

К полученной смеси добавить кусочки шоколада и измельчённые орехи.

Выложить смесь в форму, выравнивая поверхность лопаткой.

Поставить в духовку на 30 минут.

Достать из духовки, перенести в фольге на решетку, дать остыть 1-2 минуты, порезать.