Молочная кукурузная каша с бананом

Крупу промыть холодной водой. Положите крупу в кастрюлю на 1,5 литра (желательно - с толстым дном).

Влейте воду, доведите до кипения, помешивайте, чтобы не было комочков.

Когда каша закипит, влага практически выкипит, а каша загустеет, влейте половину молока, перемешайте. Дайте нагреться, влейте оставшееся молоко, добавьте масло и доведите все до кипения.

Посолите и добавьте сахар и масло. Перемешайте и можно отключить огонь и дать каше настояться. Кстати, по консистенции каша с пылу с жару получается жидковатой, но кукурузная крупа хорошо впитывает влагу. Поэтому можете дать каше настояться, и тогда она получится более густой. Измельчаем банан, кладём кашу по порциям и добавляем банан. Приятного аппетита!