Блины с икрой

Name: Блины с икрой
Yield: 13 шт
Ingredients: Для блинов; молока 3,2%; гр муки в/с; яйца с1; ст л сахара; соли; ст л растительного масла; Для начинки; Творожный сыр классический; Икра лососевая; Сливочное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александра 🫐

#подарокалександру В детстве не любила икру из-за солоноватости, но, благодаря данному...

30 мин

13 шт

Ингредиенты

Для блинов

молока 3,2% 500 мл

гр муки в/с 280

яйца с1 3

ст л сахара 1

соли Щепотка

ст л растительного масла 3

Для начинки

Творожный сыр классический

Икра лососевая

Сливочное масло

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для начала разобьем яйца комнатной температуры в миску, добавим сахар и соль. Слегка взобьем миксером на маленькой скорости или венчиком.

Далее выльем половину молока комнатной температуры и смешаем. Затем постепенно вводим муку взбивая тесто на маленькой скорости.

Затем вливаем остальное молоко и растительное масло. Все тщательно взбиваем и даем тесту отдохнуть минут 10. Отдыхать оно будет для того, чтобы все пузырьки полопались и тесто стало однородным.

Сковородку я смазываю растительным маслом через каждые 2-4 блина. Если не смазывать, то блины получатся с одной стороны с красивым румяным цветом без белых вкраплений. И выпекаем наши блины на медленном огне с двух сторон.