Очень вкусный пп завтрак 😋

Name: Очень вкусный пп завтрак 😋
Yield: 3 порции
Ingredients: крупных шампиньонов; помидора; замороженного шпината; нарезного шпината; Замороженный острый перец; сыр моцарелла; куриных яйца 🥚 + 2 куриных яичных белка; Сушеный чеснок 🥄; Розовая соль; Копчёная паприка 🥄; Масло авокадо 🥄

Рецепт с фото пошаговый

Автор Майя Абдулаева

Советую приготовить, мой эксперимент удался👌

30 минут

3 порции

Ингредиенты

крупных шампиньонов 2 шт

помидора 2 шт

замороженного шпината 1 шайба

нарезного шпината 50 гр

Замороженный острый перец Ломтик

сыр моцарелла 25 гр

куриных яйца 🥚 + 2 куриных яичных белка 3 шт

Сушеный чеснок 🥄 1/2 ч

Розовая соль по вкусу

Копчёная паприка 🥄 1/2 ч

Масло авокадо 🥄 1 ст

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В миску разбить три куриных яйца, туда же добавить, от двух куриных яйца 🥚 белки, желтки убрать, так как они не понадобятся. Добавить соль, чеснок и паприку, взболтать вилкой или венчиком. Грибы очистить от кожуры, помыть и нарезать на тонкие слайсы. Помидоры помыть и нарезать мелкими кубиками.

На хорошо разогретую сковороду отправить нарезанные грибы.Грибы начнут отдавать жидкость. Как только жидкость испарится, добавляем масла, острый перец, помидоры и шайбу шпината.Тушим все вместе пока шпинат не разойдётся и помидоры не станут мягкими.

Добавляем нарезанный шпинат. Перемешиваем и тушим ещё минутки 2. Далее вливаем яичную смесь.Перемешиваем и готовим до готовности.

В конце добавляем натёртый сыр и перемешиваем ещё раз, как сыр расплавится, выключаем огонь, и подаём порционно, с домашним ржаным хлебушком. Как приготовить полезный без дрожжевой хлеб на твороге, смотрите у меня в рецептах. Приятного аппетита 😋