ПП котлетки с моцареллой

Делаем фарш из грудки.

В фарш ничего не добавляем (никаких специй и даже соли).

Моцареллу разрезать на 4 части.

Берём немного фарша, внутри положить моцареллу, сформировать котлетку.

Ставим сковороду на огонь и наливаем немного воды. В воду добавить соль.

Как закипит вода отправляем котлетки в сковороду. Обварить с каждой стороны. Время приготовления 5 мин (либо больше, зависит от размера котлеты).

Приятного аппетита!!!