1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Постные сардельки из гороха и свёклы
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Мысина ✈ Амбассадор
#пост #постныйстол Очень необычный и оригинальный постный рецепт я нашла у автора...
Ингредиенты
- горох 300 г
- чеснок 1 зубчик
- небольшая свёкла 1
- растительное масло 1 столовая ложка
- молотый мускатный орех 1 чайная ложка
- кардамон 1 шт
- кориандр 0,5 чайной ложки
- чёрного перца 1/4 чайной ложки
- соль 0,5 чайной ложки
- агар-агар 1 (10 г) пакетик
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Горох промыть, залить холодной водой и оставить на несколько часов - так он потом быстрее сварится. Я обычно оставляю на ночь. Утром промыть ещё раз, залить новой водой и поставить варить. Как закипит- снять пенку, посолить и сварить до готовности. Когда горох будет готов - добавить в него агар-агар и проварить 4-5 минут.
2
Свёклу сварить, остудить, очистить и натереть на мелкой тёрке. Добавить специи, чеснок, перемешать с горохом. Если горох плохо разварился- измельчить до однородности блендером. У меня разварился хорошо.
3
Массу разложить по формочкам или выложить на пищевую плёнку по 2 столовых ложки и закрутить колбаской.
4
Остудить в холодильнике. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95852
Эмоции 45
Подарите автору эмоцию!
16
6
9
14
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 6
)
)
)
)
)
