1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
ПП хлеб с отрубями (формовой)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Hungry_goose
Для тех, кто сидит на диете должен понравиться. Плюс этого изделия в том, что вам...
2 ч 30 мин
1 порция
1
Ингредиенты
- Мука пшеничная 340 г
- Отруби пшеничные 50 г
- Вода 250 г
- Масло подсолнечное 2 ст. ложки
- Дрожжи быстродействующие 5 г
- Сахар 1 ст. ложка
- Поваренная соль 1 ч. ложка
Шаги приготовления
24
человека планируют готовить
1
Просеиваем в миску муку. Делаем лунку и добавляем в неё сухие активные дрожжи.
2
Перемешиваем всё, добавляем соль и сахар, ещё раз перемешиваем. Делаем снова лунку и наливаем ТЁПЛУЮ (37-38 градусов) кипячёную воду.
3
Замешиваем жидкое тесто, затем добавляем отруби.
4
Перемешиваем и добавляем масло.
5
Вымешиваем тесто 10-15 минут до гладкости и однородности, плотности, но не очень крутого состояния. Делаем колобок, прикрываем миску полотенцем или затягиваем пищевой плёнкой. Оставляем тесто на 1 час.
6
Смазывает форму маслом и закладываем тесто.
7
Убираем в ТЁПЛУЮ духовку на ~45 минут.
8
Нежно вытаскиваем нашу заготовку и греем духовку до 220 градусов.
9
Когда духовка прогрелась, ставим заготовку,и верхнюю часть хлеба опрыскиваем водой.
10
Выпекаем ~30 минут.
11
Приятного аппетита. ❤️
12
Больше рецептов в моем Инстаграме (hungry__goose39)
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871540
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
