Печёночный тортик. Дюкан

Name: Печёночный тортик. Дюкан
Yield: 6 порций
Ingredients: Печень куриная или индейки; Яйцо; Лук репчатый; Крахмал кукурузный; Сода гашеная уксусом; Соль, перец; Начинка; Морковь крупная; Чеснок; Обезжиренный йогурт или мягкий творог

Автор Kristofer Robin

Очень вкусно, осторожнее, можно слопать случайно сразу весь. 😋

1 ч

6 порций

Ингредиенты

Печень куриная или индейки 500 г

Яйцо 1 шт

Лук репчатый 100 г

Крахмал кукурузный 2 ст. ложки без горки

Сода гашеная уксусом 1/4 ч.л.

Соль, перец по вкусу

Начинка

Морковь крупная 1 шт

Чеснок 3 зубка

Обезжиренный йогурт или мягкий творог 1 баночка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Печень, лук, яйцо прокрутить в блендере до однородной массы.

Добавить крахмал, соду, соль, перец, тщательно перемешать.

На хорошо разогретой блинной сковородке жарим небольшие тонкие блинчики по 2-3 минуты с каждой стороны.

Пока жарятся блинчики, трём морковь на мелкой тёрке, тушим до мягкости на сковороде, добавив немного воды, солим, добавляем, чеснок пропущенный через пресс.

Готовую морковь смешиваем с йогуртом/творожком - крем для коржей готов.

Собираем тортик, промазывая коржи "кремом". Оставляем пропитываться и остывать. Можно украсить свежей зеленью.

...