Печёночный торт

Name: Печёночный торт
Yield: 8 порций
Ingredients: Печёночные блинчики; печени свиной; молока; муки; яйцо; луковица; рафинированного масла; соль и перец по вкусу; Начинка; луковица; морковь; зелёного лука; сливочного масла; рафинированного масла; майонеза

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Логачева

Этотим рецептом со мной поделился мой дядя. Он очень любит готовить. В моей семье этот...

1 ч. 15 мин.

8 порций

Ингредиенты

Печёночные блинчики
печени свиной 300 г.
молока 300 г.
муки 200 г.
яйцо 1
луковица 1
рафинированного масла 30 мл.
соль и перец по вкусу
Начинка
луковица 1
морковь 1
зелёного лука Пучок
сливочного масла 50 г.
рафинированного масла 50 мл.
майонеза 150 мл.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Подготовить все ингредиенты для блинчиков.

Печень и лук измельчить на мясорубке или блендером. Добавить молоко, соль, перец, яйцо и муку. Хорошо перемешать.

Испечь блинчики. Обрезать края (выравнить). Остудить.

Пока блинчики остывают готовим начинку. Подготовить все ингредиенты для начинки. Мелко нарезать. Разогреть сковороду, растопить сливочное масло, добавить рафинированное, за тем нарезанные овощи. Немного обжарить. Остудить.