Лобио

Name: Лобио
Ingredients: сухой фасоли; вода 💦; крупная луковица 🧅; крупная морковь 🥕; томатной пасты; соль; смесь перцев; соль адыгейская (есть на фото ниже) ; хмели-сунели (сухая приправа); чеснока; свежая зелень (укроп; кинза; зел.лук); муки

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Марина Фролова🌹💐🥀🤗🔥

Спасибо большое за вкусный рецепт 😊

Добавить
фотоотзыв

Автор Галия Грушевая

Фасоль заранее нужно замочить. На ночь. 2 стакана фасоли промыть, высыпать в глубокую...

Ингредиенты

сухой фасоли 2 стакана

вода 💦

крупная луковица 🧅 1 шт

крупная морковь 🥕 1 шт

томатной пасты 3 ст.л с горкой

соль; смесь перцев; соль адыгейская (есть на фото ниже) ; хмели-сунели (сухая приправа)

чеснока 3 зубчика

свежая зелень (укроп; кинза; зел.лук)

муки 2 ст.л с горкой

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Лук и морковь помыть, почистить. Лук нарезать средним кубиком ; морковь натереть на крупной тёрке.

Налить масла растительного в сковороду с высокими бортами. Обжарить лук с морковью до золотистого цвета. Порезать мелко 3 зубчика чеснока 🧄-добавить к Луку. Посолить Адыгейской солью и поперчить смесью перцев;

Добавить 2 ст. л муки с горкой, перемешать.

Добавить томатную пасту 3 ст. л и добавить щепотку сахара. Перемешать.

Добавить бульон от фасоли весь что слили отдельно в ёмкость. Добавлять бульон лучше частями, чтобы отследить консистенцию. Должно быть как жидкая сметана ; добавить немного приправы 🧂 хмели-сунели.