Запеканка картофельная с фаршем
Рецепт с фото пошаговый
Автор Людмила
Знакомое с детства, но подзабытое блюдо. Во-всяком случае, я не готовила его уже...
1ч. 20 мин.
6 порций
Ингредиенты
- картофель 800 гр.
- фарш индейки 350 гр.
- перец болгарский заморозка 150 гр.
- яйца 2 шт.
- лук репчатый крупный 1 шт.
- крахмал 2 ст.л.
- соль, перец черн. по вкусу
- масло сл
- молоко
- масло раст.
- сыр слив.плавленый
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Картофель очистить и отварить в подсоленной воде. Отвар слить. Влить в картофель 2/3-1/2 стакана горячего молока, добавить кусочек сливочного масла. Сделать пюре. Добавить яйца и крахмал. Перемешать.
2
Лук порезать кубиком и поставить жариться на разогретой с растительным маслом сковороде. Готовый лук отложить в мисочку и на этой же сковороде обжарить фарш. Посолить поперчить. Смешать с луком и болгарским пеоцем. Прогреть вместе 3-5 минут на маленьком огне.
3
Картофельное пюре (2/3) выложить в смазанную маслом форму. На пюре выложить фарш. Начинку покрыть оставшимся пюре и разравнять. Поверхность запеканки смазать сливочным плавленым сыром, примерно 2 ст.л. Можно посыпать тертым твердым сыром. Запечь при 180 градусах 30-35 минут. Запеканка готова. Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891381
Эмоции 13
Подарите автору эмоцию!
5
1
3
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!