Выпечка Печенье

2 человека приготовили,

проверили этот рецепт

Посмотреть фотоотзывы

Нежное печенье одуванчики

Name: Нежное печенье одуванчики
Yield: 20 шт
Ingredients: Варёных желтка; Сливочное масло; Мука; Сметана 15-20%; Сахар; Разрыхлитель; Глазурь:; Молоко; Сливочное масло; Сахар; Посыпка:; Кукурузные палочки; Кокосовая стружка

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 2 человекa готовили

Елена

Это необыкновенное облочко, нежное, тающее во рту. Делается мгновенно, вызывает "Вау!!!" Спасибо за рецепт. Просто браво автору

❤️Анна Мир ❤️

Здравствуйте, делала по вашему рецепту, получились очень нежные вкусные и тающие во рту . Спасибо за рецепт 💐💐💐

Добавить
фотоотзыв

Автор О еде со вкусом- Баян Жангожинова- 🏃‍♂️

Вкуснейшее печенье на вареных желтках.

20 шт

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

424

0 %

Белки

7 г

*0 %

Жиры26 г

0 %

Углеводы

43 г

0 %

Сахар

26 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

146 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Варёных желтка 3
Сливочное масло 120 г
Мука 150 г
Сметана 15-20% 70 г
Сахар 2 ст. л.
Разрыхлитель 1 ч. л.
Глазурь:
Молоко 50 г
Сливочное масло 30 г
Сахар 60 г
Посыпка:
Кукурузные палочки 40 г
Кокосовая стружка 30 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Видеорецепт смотрите на моем ютуб канале О еде со вкусом https://youtu.be/9WxlEpA2KLM Отварить яйца, отделить белки от желтков, белки нам не понадобятся. Кладём остывшие желтки в миску, разминаем вилкой до однородного состояния, добавляем размягчённое сливочное масло, сметану, сахар, перемешиваем до однородности без комочков, просеиваем муку и разрыхлитель, перемешиваем и собираем массу в комок. Тесто будет очень мягкое.

Тесто делим на 20 частей и катаем руками шарики. Укладываем их на противень, застеленный пергаментом оставляя расстояние между ними.

Выпекать при температуре 180 градусов в разогретой духовке 20 минут до светло-золотистого цвета.

Пока печенья остывают готовим глазурь и посыпку. Для посыпки кукурузные палочки измельчаем в блендере в крошку, складываем в миску, добавляем кокосовую стружку, перемешиваем. Для глазури смешиваем молоко, сахар и сливочное масло, ставим в ковшике на плиту, прокипятим 2 минуты.

Остывшие печенья окунаем в глазурь и сразу обсыпаем подготовленной посыпкой. Можно пить чай. Очень нежные, мягкие печенья готовы.

...