2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Заварные кольца с творожно-сливочным кремом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья
Ингредиенты
- Для теста:
- вода 120 мл
- молоко 120 мл
- масло сливочное 82,5% 100 г
- мука 150 г
- яиц 4-5
- соли щепотка
- сахар 1 ч.л
- Для крема:
- сыр творожный 300 г
- сливки 33% 100 мл
- сах. пудра 100 г
- соли щепотка
Шаги приготовления
90
человек планируют готовить
1
Тесто. В сотейник с толстым дном налить воду и молоко. Добавить сливочное масло, сахар, щепотку соли. Доводим до кипения и не снимая с плиты, добавляем муку. Нагреваем, непрерывно мешая, пока тесто не скатается в шар (приблизительно 2 мин.).
2
Снимем сотейник с плиты, перекладываем тесто в глубокую чашку. Добавляем яйца в тесто по одному, вымешивая лопаткой. Тесто перекладываем в кондитерский мешок с насадкой. Отсаживаем кольца диаметром 7-8 см на пергаментный лист или тефлоновый коврик. Посыпаем сах. пудрой. Выпекаем в духовке при температуре 180-200 градусов 25-30 мин.
3
Крем. В глубокую чашку выкладываем творожный сыр (творог), сливки, сах. пудру, соль.
Взбиваем на высокой скорости приблизительно 2 мин. Крем переложим в кондитерский мешок.
4
Кольца разрезать вдоль, начинить их кремом, посыпать сах. пудрой. Больше моих интересных рецептов смотрите на канале https://www.youtube.com/channel/UC-VhlebrwboLH1eJDWrUuCg/videos
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831876
Эмоции 117
Подарите автору эмоцию!
42
17
23
35
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
