Сырный суп-пюре из брокколи и цветной капусты
Рецепт с фото пошаговый
Автор Кулинарная семья
Очень вкусный, яркий и аппетитный суп с брокколи и плавленым сыром.
Суп очень...
30 минут
5 порций
2
Ингредиенты
- Брокколи 150 г
- Цветная капуста 150 г
- Картофель 3 шт
- Морковь 1 шт
- Лук 1 шт
- Сыр сливочный плавленый 2 шт
- Вода 1 литр
- Соль, специи (чёрный перец, куркума, паприка) по вкусу
- Зелень, сухарики по вкусу
Шаги приготовления
58
человек планируют готовить
1
Моем и очищаем овощи.
Разделяем на соцветия капусту.
Нарезаем овощи кубиками и варим в кипящей воде до готовности (примерно 15 минут).
Добавляем сыр плавленый в кастрюльку к овощам, даём сыру растаять, помешивая в течение 5 минут. Солим по вкусу.
Добавляем специи.
2
Отливаем 1/3 бульона, чтобы потом регулировать густоту супа по своему желанию.
Переливаем в емкость и погружным блендером измельчаем овощи до образования единой крем массы.
По готовности можно украсить суп зеленью и сухариками.
Сырный суп с овощами готов.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91308
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
4
1
3
3
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!