Пастуший пирог

Name: Пастуший пирог
Yield: 8 порций
Ingredients: свинины (у меня полиндвица); луковица; пера зелёного лукс; кетчупа; воды; картошки; растительного масла; сливочного масла; соли; перец черный; паприки; укропа сухого; чеснока сухого; орегано сухого

Рецепт с фото пошаговый

Автор Anastasiya Belka

#охотники #пирог#запеканка#ужин#обед Сытное блюдо, нежное. Подойдёт как на обед, так и...

1 час 30 минут

8 порций

Ингредиенты

свинины (у меня полиндвица) 400 г

луковица 1 шт

пера зелёного лукс 2 шт

кетчупа 60 г

воды 250 мл

картошки 500 г

растительного масла 2,5 ст.л

сливочного масла 15 г

соли 1 ч.л без верха

перец черный На кончике ч.л

паприки 0.5 ч.л

укропа сухого 0.5 ч.л

чеснока сухого На кончике ч.л

орегано сухого 0.5 ч.л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Из мяса делаем фарш.

На хорошо разогретую сковороду добавляем масло растительное. Затем добавляем фарш порционно. Чтобы был рассыпчатый.

Подрумяниваем фарш.

Затем убираем его из сковородки и туда добавив 0,5 ст. л растительного масла, и лук. Жарим до золотистого цвета.

Высыпаем обратно мясо.

Добавляем специи, кетчуп и воду.

Ставим тушиться на среднем огне, с приоткрытой крышкой до выпаривания жидкости. Консистенция должна быть густой.

Готовим пюре. Варим чистим и варим картошку.

После того как картошка сварилась, мягкая и хорошо разрезается ложкой дольки. Сливаем 2/3 воды, добавляем масло сливочное, зелёный лук и превращаем в пюре.