Европейская кухня Десерт

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Кекс домашний с начинкой

Name: Кекс домашний с начинкой
Yield: 2
Ingredients: Для теста:; Сливочного масла; Сахара; Яйца; Муки; Разрыхлителя; Цедра одного лимона; Для начинки:; Любых орехов (у меня грецкие); Шоколада (у меня был темный 80%); Яблок очищенных; Муки; Сахарная пудра для посыпки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алеся Калиничева

#выпечкадесерты Очень простой, но не менее вкусный кекс для чаепития в семейном кругу....

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

388

0 %

Белки

7 г

*0 %

Жиры23 г

0 %

Углеводы

43 г

0 %

Сахар

26 г

0 %

Клетчатка

4 г

0 %

Холестерин

105 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Для теста:
Сливочного масла 100 г
Сахара 70 г
Яйца 3
Муки 150 г
Разрыхлителя 1 ч. л.
Цедра одного лимона
Для начинки:
Любых орехов (у меня грецкие) 50 г
Шоколада (у меня был темный 80%) 80 г
Яблок очищенных 150 г
Муки 1 ст. л.
Сахарная пудра для посыпки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Размягченное масло комнатной температуры взбиваем в пышную массу с сахаром.

Далее вбиваем по одному яйцу, продолжая взбивать после каждого яйца.

Просеиваем муку с разрыхлителем, добавляем цедру лимона и снова тщательно перемешиваем до однородности.

Для начинки: яблоко нарезаем небольшими кубиками, шоколад крошим на мелкие кусочки, измельчаем орешки на мелкие кусочки, всыпаем ложку муки и всё перемешиваем. ❗Мука нужна, чтобы при выпечке яблоки и шоколад не поплыли.

Вмешиваем начинку в тесто и полученную массу перекладываем в форму, можно смазать маслом (я использовала силиконовую, маслом не смазывала). Я ещё сверху посыпала оставшейся ореховой крошкой.

Выпекаем в духовке при 180© примерно 1 час, может чуть больше, все зависит от вашей духовки, дайте подрумяниться и проверяйте зубочисткой.

Даем готовому кексу остыть и присыпаем сахарной пудрой.

Завариваем душистый чай и зовём семью к столу😉. Приятного чаепития ☕🥧!

...