Праздничная фокачча

Name: Праздничная фокачча
Ingredients: Тёплая вода; Мука; Сухие дрожжи; Сахар; Соль; Оливковое масло; Любые травы и овощи на ваш вкус. У меня спаржа, тимьян, базилик, томаты черри, оливки, кедровые орешки, мягкий сыр

Рецепт с фото пошаговый

Автор Svetlana Dakhova

Ингредиенты

Тёплая вода 300 мл

Мука 3 стакана (200 мл)

Сухие дрожжи 7 граммов

Сахар 1/2 ч.л

Соль 1 ч.л

Оливковое масло 50 мл

Любые травы и овощи на ваш вкус. У меня спаржа, тимьян, базилик, томаты черри, оливки, кедровые орешки, мягкий сыр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для начала замешу тесто: к тёплой воде 300 мл. я добавляю 1/2 ч.л. сахара, сухие дрожжи, 7 граммов, соль, 1 ч.л.. Порциями, постоянно перемешивая, ввожу 3 стакана муки, добавляю 50 мл. оливкового масла. Замешиваю тесто и оставляю в тепле на 1 час.

Затем обминаю тесто и оставляю в тепле ещё на 30 минут.

Выкладываю тесто на противень, равномерно распределяя.

Выкладываю на тесте композицию из овощей и ароматных трав. Набор может быть самым разнообразным, как далеко унесёт вас ваша фантазия.🤗

Оставляю украшенную фокаччу для расстойки на 30 минут.

Выпекаю в предварительно разогретой духовке до 200 градусов 35-40 минут под крышкой и 10 минут без крышки.

Крышка - обязательное условие 🖕 Крышку можно сделать и двух - трёх слоёв фольги.🖕

Фантазируйте и экспериментируйте! 🤗

Видеорецепт в моем инстаграм @kuharkin.blog

...