Русская кухня Запеканка

Овощная запеканка

Name: Овощная запеканка
Ingredients: картофель; морковь; цветной капусты; болгарский перец; зелень; Можно брать любые любимые овощи или те,что есть в холодильнике; Соус; яйца; муки; разрыхлитель; масла подсолнечного; соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Таня Ли 🇰🇿

Нежная, сочная и вкусная. 👍 #вторыеблюда #пп #завтрак

Ингредиенты

картофель 4 шт

морковь 1 шт

цветной капусты 4 соцветия

болгарский перец 1 шт

зелень

Можно брать любые любимые овощи или те,что есть в холодильнике

Соус

яйца 3

муки 3 ст.л

разрыхлитель 10 гр

масла подсолнечного 50 гр

соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Морковь и картофель почистить и натереть на тёрке. Перец мелко нарезать.

Цветную капусту замороженную поставить в микроволновку на 5 минут и сразу под холодную воду. Разобрать на соцветия.

Смешать все овощи. Добавить зелень.

Смешать все ингредиенты для соуса и добавить его к овощам. Хорошо перемешать.

Форму для запекания смазать подсолнечным маслом и выложить в нее смесь. Поставить в духовку 200°=40 минут (индивидуально). За пять минут до готовности по желанию можно посыпать сыром.