Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
«Картофельные шарики в сливочном соусе»
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Ищенко. Амбассадор
⠀
Бывает так, что после обеда остаётся немного картофельного пюре, и не знаешь что с...
Ингредиенты
- Картофельное пюре и любои фарш на выбор, в пропорциях 1:1
- Яицо 1
- Соль по вкусу
- Черныи перец по вкусу
- Зеленыи лук по вкусу
- Чеснока 1-2 зуб.
- Свежие веточки эстрагона (тархун)
- Лавровых листа 2-3
- Сливок 20 % жирности 400 мл
- Крахмала 1 ч. л.
Шаги приготовления
17
человек планируют готовить
1
Холодное картофельное пюре смешиваем с фаршем, добавляем яйцо, соль, чёрный перец, мелко нарезанный зелёный лук, чеснок (через пресс) и тщательно всё вымешиваем.
2
Из полученной массы лепим одинаковые шарики и укладываем в форму для выпечки.
3
Верх шариков смазываем растительным маслом и заливаем соусом, кладём в форму между шариков пару веточек эстрагона и лавровые листики.
4
Для соуса:
В сливках разводим крахмал, добавляем соль по вкусу.
5
Готовим в духовке при 200 градусах 35-40 минут, зависит от размера шариков.
⠀
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931070
Эмоции 36
Подарите автору эмоцию!
13
5
7
11
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
