3 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Печеночный торт
Рецепт с фото пошаговый
Автор Эльмира Шакирова
#закуски #салаты #закусочныйторт #блюдаизпечени #оченьвкусно
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
251
0 %
16 г
*0 %
Жиры19 г
0 %
8 г
0 %
3 г
0 %
2 г
0 %
211 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Говяжьей печени (для блинчиков) 600 г
- Яйца (для блинчиков) 3
- Муки (для блинчиков) 2 ст. л.
- Молока (для блинчиков) 150 мл
- Соль, перец (для блинчиков) по вкусу
- Растительное масло (для жарки) (для блинчиков)
- Большая луковица (для прослойки) 1
- Большая морковь (для прослойки) 1
- Чеснока (для прослойки) 2 зуб.
- Майонеза (для прослойки) 150 г
- Растительное масло (для жарки) (для прослойки)
- Грецкие орехи, зелень (для украшения)
Шаги приготовления
16
человек планируют готовить
1
Печень помыть, порезать на кусочки, 2 раза пропустить через мясорубку;
2
Яйца взбить венчиком, добавить печень, молоко, муку, посолить, поперчить, хорошо перемешать венчиком или миксером.
3
На небольшой сковороде на растительном масле пожарить тонкие блины, перевернуть широкой лопаткой.
4
Лук мелко нарезать, пассеровать до прозрачности на растительном масле.
5
Добавлять морковь, натертую на мелкой терке; жарить на маленьком огне до мягкости моркови.
6
К майонезу добавить чеснок, пропущенный через пресс; добавить обжаренный лук и морковь, можно подсолить, если блинчики недосолены. Промазать все блинчики кроме верхнего.
7
Верхний промазать майонезом.
8
Орехи обжарить, мелко нарезать, украсить верх торта и боковую часть ; сверху украсить зеленью.
9
P.s. У меня получилось 7 блинчиков.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792197
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы 3
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 7
)
)
)
)
)
