Десерт Чизкейк

Чизкейк "Oreo"

Name: Чизкейк "Oreo"
Ingredients: творога; белого шоколада; сливок; печенья Oreo + 3 шт для крошки; желатина; сливочного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лера Миротворцева

40 мин

Ингредиенты

творога 400 г

белого шоколада 200 г

сливок 150 г

печенья Oreo + 3 шт для крошки 3 пачки

желатина 1 ст.л.

сливочного масла 30 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

От печенья отделить начинку, измельчить в блендере с маслом до консистенции мокрого песка. Утрамбовать массой дно разъёмной формы и поставить в холодильник на 20 минут.

Желатин замочить в 4 ст.л. холодной воды.

В чашу блендера выложить творог, начинку из печенья сливки и растопленный шоколад. В пульсирующем режиме довести массу до однородности и гладкости. Желатин прогреть до полного растворения и добавить в творожную смесь, взбить ещё раз. Всыпать раскрошенное печенье, перемешать, выложить массу в форму поверх основы.

Оставить на ночь в холодильнике. Перед подачей по желанию украсить шоколадной крошкой и клубникой.

...