Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Битые огурцы по-китайски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Инга Азгамова
Лёгкая и колоритная, летняя закуска за 10 мин, которая станет отличным дополнением к...
10 минут
2 порции
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
46
0 %
2 г
*0 %
Жиры3 г
0 %
6 г
0 %
3 г
0 %
2 г
0 %
0 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Огурцы 2-3 шт.
- Любимая зелень (у меня мангольд, шпинат, петрушка) ещё отлично подойдёт кинза 100 г
- Чеснок 2 зуб.
- По вкусу кунжут
- Перец чили по желанию 1/4
- Для заправки
- Рисовый уксус/бальзамический уксус (если рисовый уксус не используется, добавить к заправке 1/2 чайн ложки тростникового сахара) 1,5 ст. л.
- Ложка масло кунжутное/авокадо/оливковое 1 стак.
- Ложка бальзамика/соевый соус 1 стак.
- По вкусу соль, перец молотый (при использовании соевого соуса, соль исключаем из ингредиентов)
- Также нам понадобится пищевая пленка/полиэтиленовый пакет и тяжёлый нож либо кухонный молоток
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Огурцы обмыть, срезать хвостики, разрезать по всей длине.
2
Накрыть огурцы пищевой пленкой либо положить в полиэтиленовый пакет и отбить до образования трещин (не до кашевидной массы)), так наша заправка быстро пропитает огурчики.
3
После этого порезать огурцы на произвольные дольки.
4
Чеснок натереть на мелкой терке, чили мелко порубить и отправить к огурцам, зелень обмыть, обсушить и также выложить к огурцам.
5
Все составляющие заправки смешать и залить ею закуску, дать настояться 5-10 мин, перед подачей приправить кунжутом 🙌🏻.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82098
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
