Фаршированные бублики

Name: Фаршированные бублики
Yield: 2 порции
Ingredients: фарша; бубликов (сушек); молока; небольшая луковица; чеснока; морковь; картофелины; томатной пасты; листья салата; помидор; оливковое масло; соль, специи, зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Irina Sivagatulina

#охотники #меню #обед #фаршированныебублики Фаршированные бублики (сушки) можно...

40 мин

2 порции

Ингредиенты

фарша 200 гр.
бубликов (сушек) 10-12
молока стакан
небольшая луковица 1
чеснока 2 зубчика
морковь 1
картофелины 2
томатной пасты 2 ст.л.
листья салата
помидор 1
оливковое масло
соль, специи, зелень по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Бублики (за неимением бубликов у меня сушки) замочить в молоке на 10-15 мин. Затем выложить на тарелку.

Приготовить фарш. В фарш добавить очень мелко нарезанные лук и чеснок, специи по вкусу. Сформировать небольшие шарики и выложить на замоченные бублики (сушки).

Почистить картофель, нарезать на мелкие брусочки. Зажарить в достаточном количестве оливкового масла до золотистой корочки.

Бублики (сушки) зажарить на сковороде с небольшим количеством оливкового масла сначала со стороны мяса, а затем аккуратно перевернуть. Хорошо прожаренные бублики (сушки) выложить на блюдо.

Приготовить зажарку из лука, чеснока, небольшой моркови и томатной пасты. В зажарку выложить фаршированные бублики (сушки) и варить минут 5 под крышкой.