Рис с овощами и кусочками курицы

Name: Рис с овощами и кусочками курицы
Yield: 6-8 порций
Ingredients: бедра куриные; рис крупа; морковь крупная; лук крупный; капуста цветная заморозка; перец болгарский заморозка; кабачок заморозка; помидоры заморозка; зеленый горошек заморозка; соевый соус; соль, перец, растит. масло, специи для овощей и курицы, бульон или горячая вода

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила

#люблю #Санкт-Петербург Простое и вкусное блюдо для обеда или ужина.

1ч.20 мин

6-8 порций

Ингредиенты

бедра куриные 2-3 шт.
рис крупа 300 гр.
морковь крупная 1 шт
лук крупный 1 шт.
капуста цветная заморозка 100 гр.
перец болгарский заморозка 150 гр.
кабачок заморозка 100 гр.
помидоры заморозка 150 гр.
зеленый горошек заморозка 70 гр.
соевый соус 3-4 ст.л.
соль, перец, растит. масло, специи для овощей и курицы, бульон или горячая вода по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Отварить рассыпчатый рис. Морковь и лук нарезать кубиком. Нагреть сковороду с растительным маслом и начать обжарку овощей с моркови и лука. Через 3-4 минуты добавить соцветия цветной капусты. Обжарить все вместе еще 3-4 минуты и отложить в миску. Далее обжаривать более нежные овощи - болгарский перец, кабачки. помидоры. До полной мягкости не доводить. Зеленый горошек отварить.

Овощи собрать вместе в сковороде. Посолить, поперчить, добавить специи и влить 1/3 стакана бульона или горячей воды. Потушить под крышкой 2 минуты и добавить соевый соус. Хорошо перемешать. Затем отдельно обжарить нарезанные на кусочки куриные бедра, посолить, добавить специи. Овощи и мясо переложить к рису, перемешать и подержать на огне пару минут. Блюдо готово. Приятного аппетита.

...