Пастуший пирог
Рецепт с фото пошаговый
Автор юлия
Вкусное сытное блюдо для большой семьи. Если вам надоело классическое картофельное пюре...
1 ч 30 мин
Диаметр формы 28 см
Ингредиенты
- Мясной фарш 500 гр
- Морковь 1 шт
- луковица 1 шт
- Томатная паста 3-4 ст.л.
- чеснока 1 зубчик
- Соль, перец, приправа по желанию
- Оливковое масло для жарки
- Картофель 800 гр
- сливки 10% 200 мл
- яйцо 1 шт
- соль Щепотка
- сыр 150 гр
- Лук, укроп, зелень по желанию
- Сливочное масло 30 гр
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Отвариваем в подсоленной воде картофель до готовности, пюрируем со сливками, сливочным маслом. Остужаем. Позже перед тем как выкладываем в форму добавим яйцо.
2
Подготавливаем фарш: подсушиваем на сухой сковороде до золотистого цвета. Лук, морковь поджариваем и добавляем к фаршу, туда же чеснок, соль, приправы, томатную пасту. Немного воды от отварной картошки- примерно 1-2 черпака. И оставляем томиться около 30 мин на слабом огне.
3
Все ингредиенты подготовлены. Собираем пирог:
4
На низ формы выкладываем фарш, затем картофельное пюре, затем сыр, зелень.
5
По желанию можете добавить ваши любимые овощи, томаты, болгарский перец, зелёный горошек. Отправляем в духовку 180 градусов, примерно на 35-40 мин до золотистой корочки.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841772
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
4
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!