Пастуший пирог
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алиса Ник
Он же картофельная запеканка! Вкусное и сытное блюдо знакомое с детства!!!
#охотники...
6-8 порций
2
Ингредиенты
- гр фарша 400
- луковица 1
- морковь 1
- чеснока 2 зубчика
- ст воды 1/2
- ст л кетчупа 4-5
- По вкусу соль
- По вкусу специи
- гр картофеля 800-900
- ст л сливочное масло 2
- По вкусу соль
- Вода для варки картошки
- яйца (СО) 2
- ст л растительного масла 5
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Картошку помыть, почистить, отварить в воде с добавлением соли. Растолочь в пюре в горячем виде. Добавить масло и 1 яйцо и 1 белок - быстро размещать немного взбивая.
2
Лук, чеснок и морковь помыть и почистить. Лук нарезать кубиком, чеснок измельчить, морковь натереть на крупной тёрке. Обжарить 2 минуты лук на 3 ст л растительного масла, добавить чеснок и морковь. Жарить ещё 3 минуты. Добавить фарш, хорошо перемешать. Обжарить 5 минут, влить 1/2 ст воды и кетчуп, соль и специи, протушить до испарения воды.
3
Форму смазать маслом 2 ст л. Выложить половину пюре, разровнять. Сверху выложить фарш, разровнять. На фарш выложить остатки пюре, разровнять. Смазать желтком, нанести узор вилкой. Запекать в разогретой духовке 20 минут до румяности верха.
4
Немного остудить и подавать на стол.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5462
Эмоции 26
Подарите автору эмоцию!
9
4
5
8
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!