Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
"Заморская" кабачковая икра
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анастасия Гук
#урожай
1 ч
2б по 700г
5
Ингредиенты
- кабачков 1 кг
- болгарского перца 250 г
- моркови 250 г
- лука 200 г
- копчёной паприки 1 ч.л
- томатной пасты 2 ст л
- перца молотого 1 ч.л
- сахара 2 ч.л
- Соль по вкусу
- растительного масла 70 г
- 9% уксуса 2 ч.л
- Чеснок примерно небольшую головку
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Морковь натереть, лук и перец нарезать соломкой. В сотейнике с добавлением масла обжарить овощи минут 7.
2
Тем временем кабачки натереть на крупной тёрке и отправь к обжаренным овощам, накрыть крышкой и томить минут 10 периодически помешивая, можно добавить 100-150 мл воды.
3
Как кабачки станут мягкими добавить томатную пасту, специи, тушить ещё минут 10.
4
Добавить чеснок, уксус и перебить все блендером. Поставить на огонь и довести до кипения помешивая. Разложить в стерилизованные баночки и закатать. Перевернуть вверх дном и укутать до полного остывания.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5508
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
4
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
