3 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Тёплый салат с хрустящими баклажанами, помидорами и маслинами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ириша ✈️
Прекрасный салат как для праздника, так и для обычного ужина
#летнееменю
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
*0 %
Калории121 
0 %
4 г
0 %
8 г
0 %
13 г
0 %
6 г
0 %
4 г
0 %
0 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Баклажана (в зависимости от размера) 2-3 шт.
- Помидора 2
- Маслин без косточек 1 бан.
- Кунжут
- Зелень (кинза или любая по вкусу, у меня укроп)
- Чеснока 2 зуб.
- Соевого соуса 2 ст. л.
- Бальзамического уксуса 1 ст. л.
- Кукурузный крахмал
- Масло для жарки
Шаги приготовления
24
человека планируют готовить
1
Баклажаны помыть, срезать хвостики, нарезать крупными кубиками, сложить в миску, посолить и оставить минут на 15.
2
Промыть баклажаны от соли, просушить бумажным полотенцем и обвалять в крахмале.
3
На разогретой сковороде обжарить баклажаны со всех сторон до золотистой корочки. Выложить на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло.
4
В миску выложить баклажаны. Помидоры помыть и нарезать крупными кубиками, добавить к баклажанам, добавить маслины. Аккуратно перемешать.
5
Соевый соус смешать с уксусом, добавить выдавленный чеснок и заправить салат.
6
Зелень измельчить и вместе с кунжутом посыпать на салат.
7
Салат вкусный как в тёплом виде, когда баклажаны именно хрустят (в этом и изюминка), так и на следующий день в холодном виде. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91328
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы 3
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
