avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Вареники с клубникой (полевой)

Вареники с клубникой (полевой)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Кутилина 🌳
Любимые с детства вареники. Особенно вкусно, когда немного остынут и пропитаются...
1 час
6 порций
3

Ингредиенты

  • свежей полевой клубники, очищенной от чашелистиков 500 грамм
  • сахара 300 грамм
  • Для теста
  • тёплой воды 300 мл
  • яйца 2
  • муки 600 грамм
  • соль По вкусу

Шаги приготовления

9
человек планируют готовить
1
Первым делом замесить тесто из воды, яиц и муки, соли обычное, пельменное. Завернуть в пищевую плёнку и дать отдохнуть 15-20 мин.
2
Затем разделить пополам и из первой половины приготовить сочни для вареников. Только после этого ягоды засыпать сахаром, оставив примерно 50-70 грамм, чтобы посыпать готовые вареники.
3
Быстро пока ягода не дала сок, слепить вареники. Затем раскатать сочни из второй половины теста и так же слепить остальные вареники.
4
Варить в подсоленной воде, после закипания 3-4 мин.
5
Готовые вареники пересыпать сахаром. Дать немного остыть и подавать на стол.
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
помогает этому автору
Эмоции 20
Подарите автору эмоцию!
7
3
4
6
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 3
В пароварке варить удобнее, вовсе не рвутся.
4 июля 2021 г.
Ответить
Спасибо! А ведь, действительно, можно, но у меня никогда даже такой мысли не возникало. Надо попробовать.👏🙂
4 июля 2021 г.
Ответить
Мама всегда вареники с ягодой готовила в мантоварке.
4 июля 2021 г.
Ответить