Вареники с клубникой

Name: Вареники с клубникой
Ingredients: Для теста:; - вода (комнатной температуры); - соль; - растительное масло; - мука; Для начинки:; - свежая (можно замороженная) клубника; - сахар

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Юрчук (Рудь)

#бабушкинакухня Вареники с клубникой готовят в каждой семье. Это вкусное блюдо чаще...

Ингредиенты

Для теста:

- вода (комнатной температуры) 300 мл

- соль 1 ч. л.

- растительное масло 1 ст. л.

- мука 2-2,5 ст.

Для начинки:

- свежая (можно замороженная) клубника 400 г

- сахар по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Муку просеять в глубокую миску, в воде размешать соль. В муке сделать углубление, ввести воду и растительное масло. Замесить не сильно крутое тесто. Тесто не должно липнуть к рукам. Накрыть тесто чистым полотенцем и дать постоять 20-30 мин.

Клубнику помыть, обсушить, удалить хвостики. Затем я отрезаю кусок теста и раскатываю его в лепешку(только не тонко, а то вареники порвутся и весь сок вытечет). Стаканом вырезаю кружки. добавляю клубнику и по 1/2 ч. ложки сахара. Слепить вареники так, чтобы они при варке не расклеились. Варить в кипящей воде(я добавляю чуть-чуть соли) в течение 3-4 мин.

Подавать в горячем виде со сметаной. (Когда сезон клубники я леплю вареники, затем замораживаю, и зимой вкуснота). Приятного аппетита!

...