Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Полтавские вареники с вишней
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр - директор Овкусе
Ингредиенты
- Для теста
- муки 1 стакан
- растительного масла 1,5 ст. л.
- соли 1 щепотка
- вишни 250 г
- сахара 3 ст. л.
- муки 1 ст. л.
Шаги приготовления
101
человек планирует готовить
1
У вишни удалить косточки, пересыпать ее сахаром и дать пустить сок.
2
Слить его в миску и отставить; вишню присыпать мукой и перемешать.
3
Муку просеять горкой, сделать в ней углубление, влить 0,5 стакана теплой воды, растительное масло, добавить щепотку соли и замесить довольно крутое, но эластичное тесто.
4
Завернуть его в пленку и оставить расстаиваться примерно на 1 ч.
5
Затем раскатать тесто в тонкий пласт и стаканом вырезать из него кружки размером 5–6 см.
6
В середину каждого положить начинку из вишен и залепить вареники полумесяцем.
7
Варить в кипящей подсоленной воде до всплытия.
8
Готовые вареники выловить шумовкой, разложить по тарелкам, полить соком вишни и сразу же подавать.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891355
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
