Ленивые вареники с клубничным соусом

Творог перемешать с яйцом, двумя ст.л сахара, ванильным сахаром. Замесить плотное тесто, при необходимости добавить еще муки.

На поверхности, присыпанной мукой, скатать из тесто колбаски диаметром 1,5-2 см. Нарезать вареники шириной 1-1,5 см.

Вскипятить воду и выложить вареники. Варить 3 минуты.

Клубнику положить в блендер или измельчитель, добавить сахар. Измельчить в пюре.

Подавать в тарелке, полив соусом из клубники.