🍅Кабачки с помидорами в духовке

Name: 🍅Кабачки с помидорами в духовке
Ingredients: — Кабачки; — Помидоры; — Чеснок; — Сыр твёрдый; — Масло оливковое; — Майонез; — Прованские травы; — Паприка молотая; — Перец чёрный молотый; — Соль; — Зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана

🍅Кабачки с помидорами и сыром, запеченные в духовке – блюдо, которое не нуждается в...

Ингредиенты

— Кабачки 1 шт.

— Помидоры 1 шт.

— Чеснок 2 зуб.

— Сыр твёрдый 30-50 г.

— Масло оливковое 2-3 ст.л.

— Майонез 2 ст.л.

— Прованские травы 1 ч.л.

— Паприка молотая

— Перец чёрный молотый по вкусу

— Соль по вкусу

— Зелень

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Кабачок помыть и разрезать на дольки поперёк, толщиной примерно 1-1,5 см, веточку можно не удалять.

Я разрезала по диагонали, чтобы удобнее его можно было уложить целиком.

Посыпать кабачок небольшим количеством соли, внутренние стороны тоже, оставить на 20-30 мин.

Промокнуть лишнюю жидкость бумажным полотенцем.

Уложить кабачок в подходящую форму, проложить на дно пергамент. Пришлось нанизать дольки на длинную деревянную шпажку, чтобы сохранить конструкцию, оставить кончик шпажки, после запекания она свободно вынимается.

К оливковому маслу добавить прованские травы, перец, измельчённый чеснок. Этой смесью промазать весь кабачок со всех сторон, включая внутренние.

Помидоры нарезать пластинками толщиной 0,5 см., вставить их в каждый разрез кабачка.

Майонез смешать с тертым сыром, добавить немного к помидорам, остальную часть выложить сверху на кабачок.

Запекать в духовке 30-40 мин., при температуре 180^, зависит от размера кабачка и желаемой мягкости. У меня был кабачок размером 20 см., получился хрустящий.

При подаче использовать зелень и паприку.