Драники из кабачков
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ева
#охотники #кабачок #драники #летнееменю
8 порций
3
Ингредиенты
- молодой кабачок 350 гр
- большая луковица 1
- яйцо С1 1
- цельнозерновой муки 50 гр
- соли 1 ч.л.
- сезонная зелень, у меня - укроп
- перец, специи - по вкусу
- оливковое масло - для жарки
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Кабачки моем мочалкой под холодной водой и аккуратно снимаем верхнюю кожицу. Если кабачок молодой, этот шаг можно пропустить.
2
В глубокую миску натираем кабачок на средней тёрке и солим. Тщательно перемешиваем, чтобы кабачки дали сок и оставляем на 10 мин. Сливаем выделившийся сок.
3
В это время чистим лук и мелко шинкуем. Также мелко нарезаем зелень, желательно - укроп.
4
В ёмкость с отжатым кабачком добавляем лук, просеиваем муку, вбиваем яйцо, кладём мелко порезанную зелень и специи - по вашему вкусу. Тщательно перемешиваем.
5
Разогреваем сковородку и смазываем её оливковым маслом. Аккуратно столовой ложкой выкладываем на сковородку получившееся тесто и обжариваем драник с 2 сторон на среднем огне, не прикрывая сковородку крышкой. Перед каждой новой порцией драников - смазываем сковородку маслом.
6
Готовые драники вкуснее всего подавать со сметаной или домашним соусом цацики. Его рецепт так же есть на моей страничке! Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98629
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
Мила К ✔️ Амбассадор
оставил(а)
А это мои драники из кабачков по-вашему Ева рецепту !!!😋 Вкусно 👍!!!
13 июля 2021 г.
Ответить
Какие аппетитные, Мила! Спасибо, что приготовили по моему рецепту! Очень рада, что вам понравилось!
13 июля 2021 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!