Селёдка под шубой в картофельном стаканчике

Отвариваем овощи, сливаем воду. Чтобы быстро остудить я остужаю под проточной водой.

Очищаем. Каждый овощ трём на чистой тёрке.

Рыбу я беру готовую к салату.

Готовим салатник или любую посуду, где будете делать. Я делала на работу мужу, как ланч, а значит в контейнер. А себе вариант для праздничного стола. Для этого берем любую ёмкость, можно фигурную. И в неё кладем пленку, либо мешочек.

Укладываем картофель так, как делают это с тестом для чизкейка.

Смазываем майонезом.

Далее идёт рыбка, в моем случае половина, остальное мужу в контейнер.

Сверху морковь, смазываем майонезом.

У нас осталась картошка,делаем ещё слой мужу, себе на морковь кладу зеленый лук.

Сверху заканчиваем свёклой и промазываем майонезом.

Соответственно контейнер крышкой закрываем. А праздничный вариант, сверху плёнкой, мешком и убираем на пару часов в холодильник.

Достаем аккуратно из мешка.

Кладем на блюдо, я украсила веточкой мяты.

Ну а мужу вариант в контейнере тоже пришёлся по вкусу) удобно для работы, нежели резать салат и класть отдельно.