Куриные ножки и овощи в сковороде гриль-газ

Чистые куриные ножки маринуем. Я обычно укладываю ножки в простой пакет и заливаю маринадом, чтобы потом не мыть посуду. После маринования пакет выбрасываю и всё. Маринад можно взять готовый, но семья любит сочетание соевого соуса, цветочного меда и горчицы в равных частях (на такой объем по 2 ст/ложки), капля растительного масла. Мариновать минимум 30 минут. Если больше, будет только вкуснее.

Укладываем на решетку сковороды и жарим, иногда проверяя и переворачивая. До готовности.

Овощи: помидоры плотные, сладкий перец, кабачок, баклажан, лук готовим к запеканию. Перец дольками, помидоры половинками, кабачок и баклажан кружочками. Лук колечками, он получается очень вкусный. Есть у меня секрет, как сделать чтобы он не развалился. Зубочистку втыкаю до половины колечка лука, чтобы она держала. Зубочистку намочите предварительно, чтобы потом не горела. Для овощей есть масса готовых приправ, у меня соль, перец и пару ложек масла. Мариновать 30 минут, не больше.

Жарим на гриль-газе, присматривая. До готовности.