Самые вкусные малосольные огурчики

Name: Самые вкусные малосольные огурчики
Ingredients: огурцов (лучше пупырчатые); соли; сахара; чеснока (можно и поменьше, если не любите острое/горькое)⠀; перчик чили (по желанию)⠀; 9% уксуса; душистый перец горошком; растительного масла (необходимо подгореть до ~ 60 градусов, я просто слегка подогрела в сковороде)⠀; укропа

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Деменёва

Ароматные, хрустящие, в меру остренькие, уверена, что этот рецепт станет одним из...

Ингредиенты

огурцов (лучше пупырчатые) 1 кг

соли 2 ч.л.

сахара 2-3 ч.л.

чеснока (можно и поменьше, если не любите острое/горькое)⠀ 4-5 зубчиков

перчик чили (по желанию)⠀ 1

9% уксуса 1 ст.л.

душистый перец горошком 4-5 штук

растительного масла (необходимо подгореть до ~ 60 градусов, я просто слегка подогрела в сковороде)⠀ 60 мл

укропа 1 небольшой пучок

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Огурцы моем, разрезаем на 2-4 части.⠀ Укроп мелко нарезаем.⠀ Чеснок пропускаем через пресс.⠀

Складываем их в миску или контейнер с крышкой, добавляем соль, сахар, перец, уксус, подогретое (обязательно!) растительное масло, накрываем крышкой и хорошо трясём/перемешиваем.⠀

Отправляем в холодильник на ночь.⠀

На следующий день наслаждаемся вкуснейшими огурчиками😋⠀

🥒 Приятного аппетита 🥒⠀

...