Фаршированные колечки кабачка
Рецепт с фото пошаговый
Автор Вера Молева
1 час
4 порции
3
Ингредиенты
- средних кабачка 1,5
- фарша 400 г
- крупных шампиньона 4
- Мякоть кабачка
- Лук, специи по вкусу
- Соль, перец
- Яйцо 1
- Сыр
- Майонез
- Зелень (укроп)
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Режем вымытый и почищенный кабачок на кольца.
2
Обжариваем грибы, лук, кабачок на сливочном масле.
3
Готовим начинку из выше описанных ингредиентов, смешивая с фаршем.
4
Кольца выкладываем на сковороду и начиняем фаршем.
5
Жарим на среднем огне.
6
Переворачиваем, жарим, потом смазываем майонезом, посыпаем сыром.
7
Можно просто поджарить, но я сделала два варианта, один из них это соус из воды и специй. Залила кольца до половины.
8
Когда закипел соус, залила яйцом каждую порцию, посыпала укропом и накрыла крышкой и томила минуту.
9
Второй вариант- все то же самое,но без соуса.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82121
Эмоции 16
Подарите автору эмоцию!
6
2
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
Добрый день, Вера! Как аппетитно выглядит! Но я что-то немного не поняла - колечки кабачков, которые фаршировать - их тоже нужно обжарить? 🤔🤗
28 июля 2021 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!