Тёплый салат с баклажаном

Name: Тёплый салат с баклажаном
Yield: 2 порции
Ingredients: баклажана; большой помидор; Орегано сушеный (любые травы, у меня приправа"томаты, базилик, чеснок"); Для соуса:; Оливковое масло 3 ст.л; Чеснок по вкусу (зубчик); Уксус яблочный 1ч.л; Зелень пучок, у меня петрушка(укроп, кинза, петрушка); Горчица 1ч.л

Рецепт с фото пошаговый

Автор ꧁Оксана꧂

#домавкусно #теплыйсалат #баклажан

15 мин

2 порции

Ингредиенты

баклажана 2

большой помидор 1

Орегано сушеный (любые травы, у меня приправа"томаты, базилик, чеснок")

Для соуса:

Оливковое масло 3 ст.л

Чеснок по вкусу (зубчик)

Уксус яблочный 1ч.л

Зелень пучок, у меня петрушка(укроп, кинза, петрушка)

Горчица 1ч.л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Баклажаны порезать на кубики, посолить. Оставить на 30 мин., чтобы ушла горечь. Промыть, перемешать с оливковым маслом, травами и выпекать в духовке или обжарить на сковороде, 10 мин. На среднем огне, все время помешивая. До румяности.

Помидор нарезать крупно. Зелень порезать добавить к помидору.

Готовим заправку: Чеснок измельчить. Смешать для заправки все ингредиенты.

Смешать тёплые баклажаны, помидоры. Заправить соусом. Посолить по вкусу. Я добавила кунжут. Можно кушать, приятного аппетита!