
Тёплый салат с баклажаном
Рецепт с фото пошаговый
Автор ꧁Оксана꧂
#домавкусно #теплыйсалат #баклажан
15 мин
2 порции
Ингредиенты
- баклажана 2
- большой помидор 1
- Орегано сушеный (любые травы, у меня приправа"томаты, базилик, чеснок")
- Для соуса:
- Оливковое масло 3 ст.л
- Чеснок по вкусу (зубчик)
- Уксус яблочный 1ч.л
- Зелень пучок, у меня петрушка(укроп, кинза, петрушка)
- Горчица 1ч.л
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Баклажаны порезать на кубики, посолить. Оставить на 30 мин., чтобы ушла горечь.
Промыть, перемешать с оливковым маслом, травами и выпекать в духовке или обжарить на сковороде, 10 мин. На среднем огне, все время помешивая. До румяности.
2
Помидор нарезать крупно. Зелень порезать добавить к помидору.
3
Готовим заправку:
Чеснок измельчить. Смешать для заправки все ингредиенты.
4
Смешать тёплые баклажаны, помидоры. Заправить соусом. Посолить по вкусу. Я добавила кунжут. Можно кушать, приятного аппетита!



4.871531
Эмоции 16
Подарите автору эмоцию!
6
2
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями