2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Кабачковые оладьи
Рецепт с фото пошаговый
Автор Kristina 🫒
1 ч
17 шт
7
Ингредиенты
- кабачок 1 кг
- небольшой пучок укропа
- небольшой пучок зелён. лука
- яйца 2 шт
- муки (для загустения) 3-4 ст. ложки
- чеснока 2 зубчика
- соль, чёрный перец
- раст. масло для жарки
Шаги приготовления
23
человека планируют готовить
1
Очистить кабачок от шкурки, убрать семена, если есть. Натереть на крупной или мелкой терке. (Я кабачок разделила на 2 части и натерла на разных терках. Тёрла сразу в дуршлаг, под ним миска, чтобы в неё стекал сок).
Посолить и оставить на 20 мин. для образования сока.
Потом хорошо отжать.
2
Мелко порезать лук и укроп, добавить черный перец, чеснок через чеснокодавку, добавить 2 сырых яйца, хорошо перемешать.
Получившуюся смесь добавить к отжатым кабачкам.
3
Добавить муку, зависит от того сколько жидкости в кабачках.
Хорошо перемешать.
4
Обжарить на раст. масле до готовности, периодически сковороду закрывать крышкой, чтоб внутри хорошо пропеклось.
5
Готовые оладьи выложить на бумажные полотенца.
6
Подавать с любым соусом. Например, сметана + укроп + чеснок.
7
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94937
Эмоции 37
Подарите автору эмоцию!
13
6
7
11
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 7
)
)
)
)
)
