Варенье из крыжовника пятиминутка

Собранные плоды нужно освободить от мусора, хорошенько промыть под проточной водой.

Ягоды нужно засыпать сахарным песком.

Ягоды положите в кастрюлю или тазик с широким дном. Добавьте к ним примерно полстакана воды и поставьте на плиту. Лучше, если уровень нагрева будет минимальным. Так варенье будет постепенно нагреваться.

Помешивать рекомендуется деревянной или пластиковой ложечкой или лопаточкой с длинной ручкой, но подойдёт и любая другая, которой вы привыкли пользоваться. Снимайте появляющуюся пену.

Готовое варенье разливать горячим по стерилизованным баночкам и сразу укупорить крышками.