Простейшая картофельная запеканка

Картофель очистить, нарезать мелкими кубиками, залить кипятком, довести до кипения, посолить, убавить огонь, варить до готовности

Лук очистить, мелко нарезать. Растительное масло налить на сковороду, добавить лук, обжарить до румяного цвета, добавить фарш. Чтобы фарш не слипся большими кусками, его надо регулярно перемешивать. Соль и приправы добавляем, когда мясо почти готово.

Молоко разогреть, картофель размять с молоком. Пюре должно получиться не очень жидким

Форму смазываем маслом, выкладываем слой картофельного пюре, далее слой мяса, и снова пюре. Разравнять, можно сделать узоры (я не умею, поэтому просто ложкой сделала волны😁). Запекать при температуре 180-200 градусов до румяности. У нас не очень румяная, потому что сын торопил)