Выпечка Булочки

Булочки Синнабон

Name: Булочки Синнабон
Yield: 10 порций
Ingredients: Готовим опару:; Молоко; Сахар; Дрожжи; Тесто:; Яйца; Масло сливочное; Сахар; Мука; Для посыпки:; Масло сливочное; Корица; Сахар; Сахарная пудра; Для заливки булочек:; Творожный сыр (у меня Хохланд)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Катерина

Легендарные булочки с корицей! Я их обожаю!!

2 ч

10 порций

Ингредиенты

Готовим опару:

Молоко 300 мл

Сахар 1 ч л

Дрожжи 1 ч л

Тесто:

Яйца 2 шт

Масло сливочное 70 гр

Сахар 100 гр

Мука 500 гр

Для посыпки:

Масло сливочное 20 гр

Корица 20 гр

Сахар 3 ст л

Сахарная пудра 100 гр

Для заливки булочек:

Творожный сыр (у меня Хохланд) 140 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Смешать ингредиенты для опары. Накрыть полотенцем и оставить на 15 минут.

Смешать ингредиенты для теста, кроме муки. Эту смесь добавить к опаре. Добавить муку и замесить тесто. Накрыть полотенцем и оставить на 1, 5 часа.

Раскатать тесто в пласт. Смазать сливочным маслом и посыпать смесью корицы с сахаром. Свернуть в рулет и нарезать на наши булочки.

Далее выложить будущие булочки в форму для запекания и оставить отдыхать 10 минут. Далее, смазать яичком булочки и поставить в духовку на 20 минут при температуре 180 градусов.

Горячие булочки смазать нашей заливкой из творожного сыра и пудры.

Наслаждаться вкусом и ароматом булочек!!

Приятного чаепития!

...