
Салат из баклажанов с помидорами и огурцами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елизавета
#салат #игры
Ингредиенты
- Баклажаны 2 шт.
- Огурцы 2 шт.
- Репчатый лук 1 шт.
- Помидоры 1 шт.
- Болгарский перец 1 шт.
- Чеснока 1 зубчика
- Масло растительное для жарки
- Соль, перец чёрный молотый по вкусу
- Соевый соус 1 ст.л.
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Баклажаны вымыть, удалить хвостики. Нарезать баклажаны соломкой толщиной 7-8 мм.
2
В сковороде разогреть подсолнечное масло и обжарить баклажаны до золотистой корочки. Жарить следует в один слой, чтобы все баклажаны прожарились. Во время обжаривания можно добавлять новую партию баклажанов. Баклажаны немного посолить.
3
Нарезать соломкой огурцы и помидоры, сложить в глубокий салатник.
Полукольцами нарезать репчатый лук и перец, измельчить чеснок.
4
Сверху всех овощей выложить обжаренные баклажаны. В салат добавить немного соли, молотый красный перец и соевый соус, перемешать. Салат из баклажанов с помидорами и огурцами готов. Приятного аппетита.



4.97766
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями