Картофельный кратен с беконом

Name: Картофельный кратен с беконом
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 4-6 порций
Ingredients: крупных картофелин; бекона кубиком; средние луковицы; Для соуса; сметаны; майонеза; сливочного сыра; Молоко; Соль, перец, сухой бульон; тёртого сыра

Рецепт с фото пошаговый

Автор Alla Reisich

#игры #второе Очень давно не готовила этот кратен, несмотря на простые продукты,...

2 часа

4-6 порций

Ингредиенты

крупных картофелин 6
бекона кубиком 200 гр
средние луковицы 2
Для соуса
сметаны 100 гр
майонеза 50 гр
сливочного сыра 50 гр
Молоко
Соль, перец, сухой бульон по вкусу
тёртого сыра 100 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Бекон выпустить на сковороде и добавить мелко нарезанный лук. Обжарить до полуготовности.

Для соуса смешать сметану, майонез, сливочный сыр, соль, перец и бульон, добавить столько молока, чтобы получился густой соус.

Картофель почистить порезать тонкими кольцами, посолить, поперчить по вкусу и перемешать.

Форму для запекания смазываем сливочным маслом (у меня чесночное). И начинаем в форму складывать всё слоями. Слой картофеля, слой бекона с луком, слой соуса и так поступаем со всеми продуктами. Верхний слой должен быть картофель и соус.

Запекаем в духовке при температуре 180 градусов 1.час 10 минут. За 15 минут до готовности посыпать сыром и отправляем опять в духовку до полного растворения сыра.